第62号(2012年2月15日号)

目次

円地文子の短篇小説「サファイアの指輪」が掲載されている本は?

<質問>

円地文子の短編小説「サファイアの指輪」は何に掲載されているか。

 

<回答>

1 初出に関する記載について

下記資料に記載がありました。

資料1 円地文子『円地文子文庫 第8巻』講談社, 1966

「年譜」の「昭和三十八年(一九六三)五十八歳」の項(pp.370-371)

「九月,「サファイアの指輪」を『マドモアゼル』に,」

            

資料2 古屋照子『円地文子 妖の文学』沖積舎, 1996

「年譜」の「昭和三十八年(一九六三)五十八歳」の項(pp.240-241)

「九月,「サファイアの指輪」マドモアゼル。」

            

2 雑誌『マドモアゼル』(昭和38年9月発行)の本館所蔵状況について

本館での所蔵はありませんでした。

               

3 書誌事項について,国立国会図書館に調査を依頼しました。

資料3 円地文子「サファイアの指輪」『マドモアゼル』小学館, 4巻9号(昭和38年9月)pp.412-422

            

4 「サファイアの指輪」が収録された図書について

資料4 円地文子『ほくろの女』東方社, 1968

pp.211-229に「サファイアの指輪」が収録されています。

 

<回答日>

2009/5/28

 

↑目次にもどる

手軽に作れる"しそジュース"のレシピ本は?

<質問>

"しそジュース"の作り方が知りたい。他の野菜などは入らないシンプルな製法がよい。

 

<回答>

1 "しそジュース"の作り方が掲載されている資料

下記資料に掲載がありました。

資料1「しそジュース」『NHKきょうの料理』日本放送出版協会, 43巻3号(1999年6月号)p.13

材料・作り方について記載があります。

「材料/<でき上がり約カップ7>赤じその葉・200g,グラニュー糖・600g,酢・カップ1」

「作り方/1 赤じその葉はそのままサッと泥を落とし,葉を摘み取ってたっぷりの水で洗う。

2 なべに水カップ6を沸かし,1の赤じその葉を入れて強火で煮る。煮立ったら中火にしてさらに約20分間煮,火から下ろす。重ねたガーゼなどでこす。(写真1)

3 2にグラニュー糖,酢を加えて強火にかけ(写真2),煮立ったら,アクを取りながら約20分間煮る。冷めるまでそのままおき,清潔な保存瓶に入れて保存する。」

 

資料2「健康野菜 シソ 食べつくし術」『現代農業』農山漁村文化協会, 85巻8号(2006年8月号)pp.315-317

クエン酸を使った作り方について記載があります。また,しその葉の洗い方や陰干しの方法など,読者投稿によるコツが紹介されています。

 

<回答日>

2009/6/24

 

↑目次にもどる

ご利用にあたって

■レファレンス事例は,質問者のニーズ,サービス提供時の状況によって回答内容が異なる場合があります。事例はあくまで過去のサービスの記録であり,新しい情報源の登場により,内容が必ずしも適切でなくなることもあります。ご利用にあたっては,この性格を十分にご理解いただいた上で,有効にご活用ください。

※なお,この「レファレンス事例集」について無断転載はご遠慮ください。この事例集へのリンクを貼ることおよび図書館等でプリントアウトし活用することについて許諾は不要です。

レファレンス協同データベースの紹介

宮城県図書館のレファレンス事例は,国立国会図書館レファレンス協同データベースにも登録しておりますのでご利用ください。次の検索窓から検索していただくこともできます。

レファレンス協同データベースは,全国の公共図書館・大学図書館・専門図書館等と協同で構築しているレファレンス事例のデータベースです。

宮城県図書館提供事例をフリーワードで探す(キーワードを入力しない場合は一覧表示されます)

※検索結果以降はレファレンス協同データベース内に遷移します。宮城県図書館のサイトに移動したい場合は,お使いのブラウザの「戻る」ボタンをご使用ください。

宮城県図書館

〒981-3205

宮城県仙台市泉区紫山1-1-1

TEL:022-377-8441(代表) 

FAX:022-377-8484

kikaku(at)library.pref.miyagi.jp ※(at)は半角記号の@に置き換えてください。