書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 料理をおいしくする包丁の使い方｡ 　
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副書名｡ 野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方｡
著者名等｡ 辻調理師専門学校/編｡
出版者｡ ナツメ社／東京｡
出版年｡ 2000.8｡
ページと大きさ｡ 382p／21cm｡
件名｡ 料理(日本)｡
包丁｡
分類｡ NDC8 版：596.21｡
NDC9 版：596.21｡
NDC10版：596.21｡
ISBN｡ 4-8163-2849-1｡
4-8163-2849-1｡
価格｡ ¥2000｡
タイトルコード｡ 9810252557｡
ヨミの情報｡ タイトル：リョウリ オ オイシク スル ホウチョウ ノ ツカイカタ｡
著者名：ツジ チョウリシ センモン ガッコウ｡
件名： リョウリ(ニホン) ; ホウチョウ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1007042805｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です ３階貸出カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
596.21 
008 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810252557
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