書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 味噌・醤油・酒の来た道｡ 　
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著者名等｡ 森 浩一/編｡
出版者｡ 小学館／東京｡
出版年｡ 1998.2｡
ページと大きさ｡ 304p／16cm｡
シリーズ名｡ 小学館ライブラリー 106｡
一般注記｡ 講演：陳舜臣ほか｡
内容注記｡ 内容：中国の食物史 陳舜臣著. 食文化の複眼的、総合的考察 大林太良著. 沿海州における食文化 佐々木史郎著. 韓民族の食文化 金宅圭著. 蝦夷の食生活 浅井亨著. 遺物からみた縄文人の食生活 平口哲夫著. 古代日本海域の食物とその貢進 門脇禎二著. 海と山の食文化 佐伯安一著. 日本のすし・富山のすし 中川眸著. 日本の酒・高志の酒 小泉武夫著. 日本海海域の食文化. 日本海文化研究 森浩一著.｡
件名｡ 食生活-歴史｡
日本-対外関係-アジア｡
分類｡ NDC8 版：383.8｡
NDC9 版：383.8｡
NDC10版：383.8｡
内容細目｡ 中国の食物史 / 陳/舜臣‖著(チン,シュンシン) ; 食文化の複眼的、総合的考察 / 大林/太良‖著(オオバヤシ,タリョウ) ; 沿海州における食文化 / 佐々木/史郎‖著(ササキ,シロウ) ; 韓民族の食文化 / 金/宅圭‖著(キム,テクキュ) ; 蝦夷の食生活 / 浅井/亨‖著(アサイ,トオル) ; 遺物からみた縄文人の食生活 / 平口/哲夫‖著(ヒラグチ,テツオ) ; 古代日本海域の食物とその貢進 / 門脇/禎二‖著(カドワキ,テイジ) ; 海と山の食文化 / 佐伯/安一‖著(サエキ,ヤスカズ) ; 日本のすし・富山のすし / 中川/眸‖著(ナカガワ,ヒトミ) ; 日本の酒・高志の酒 / 小泉/武夫‖著(コイズミ,タケオ) ; 日本海海域の食文化 ; 日本海文化研究 / 森/浩一‖著(モリ,コウイチ)｡
ISBN｡ 4-09-460106-6｡
4-09-460106-6｡
価格｡ ¥840｡
タイトルコード｡ 9810021323｡
ヨミの情報｡ タイトル：ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ｡
著者名：モリ コウイチ｡
件名： ショクセイカツ-レキシ ; ニホン-タイガイ カンケイ-アジア｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1004271134｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です ３階貸出カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
383.8 
982 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/9810021323
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