書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/14

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	全集日本の食文化第10巻(001000)｡　外部サイトで調べる:
各巻書名｡	日常の食｡
著者名等｡	芳賀登, 石川寛子/監修｡
出版者｡	雄山閣出版／東京｡
出版年｡	1997.4｡
ページと大きさ｡	10,350p／22cm｡
内容注記｡	内容：近世初頭の一公家の贈答中嶌邦著. 幕末のさる大名家の「御献立帖」宮腰松子著. 農村の食生活向山雅重著. 江戸における飲料水と食料の供給石川寛子著. 米沢の食生活高垣順子著. 弁当今昔物語吉川誠次著. 『東海道中膝栗毛』に見る食文化松下幸子著. 江戸の酒と料理芳賀登著. 酒と政治塚本学著. 茶所と社寺参詣菊池武著. 江戸末期の菓子普及状況2 江後迪子著吉川誠次著. 飲食物の収支計算宮内輝武著. 移行期の長州における穀物消費と人民の常食西川俊作著. 明治初期の飛騨地方における堅果類の採集と農耕松山利夫著.｡
内容注記｡	文献江原絢子編：p345〜348｡
件名｡	食生活-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
分類｡	NDC10版：383.81｡
内容細目｡	近世初頭の一公家の贈答 / 中嶌/邦‖著(ナカジマ,クニ) ; 幕末のさる大名家の「御献立帖」 / 宮腰/松子‖著(ミヤコシ,マツコ) ; 農村の食生活 / 向山/雅重‖著(ムカイヤマ,マサシゲ) ; 江戸における飲料水と食料の供給 / 石川/寛子‖著(イシカワ,ヒロコ) ; 米沢の食生活 / 高垣/順子‖著(タカガキ,ジュンコ) ; 弁当今昔物語 / 吉川/誠次‖著(ヨシカワ,セイジ) ; 『東海道中膝栗毛』に見る食文化 / 松下/幸子‖著(マツシタ,サチコ) ; 江戸の酒と料理 / 芳賀/登‖著(ハガ,ノボル) ; 酒と政治 / 塚本/学‖著(ツカモト,マナブ) ; 茶所と社寺参詣 / 菊池/武‖著(キクチ,タケシ) ; 江戸末期の菓子普及状況 / 江後/迪子‖著(エゴ,ミチコ) ; 飲食物の収支計算 / 宮内/輝武‖著(ミヤウチ,テルタケ) ; 移行期の長州における穀物消費と人民の常食 / 西川/俊作‖著(ニシカワ,シュンサク) ; 明治初期の飛驒地方における堅果類の採集と農耕 / 松山/利夫‖著(マツヤマ,トシオ)｡
ISBN｡	4-639-01435-X｡
	4-639-01435-X｡
	4-639-01398-1｡
価格｡	¥4800｡
タイトルコード｡	9710028230｡
著者紹介｡	1925年愛知県生まれ。東京文理科大学史学科卒。東京家政学院大学理事長、筑波大学名誉教授。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ゼンシュウ/ニホン/ノ/ショクブンカ001000｡
	著者名：ハガ,ノボル｡
	件名：ショクセイカツ-レキシ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1005626047｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です３階貸出カウンターへどうぞ）｡	請求記号： 383.8 96X 10	状態：在架｡

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