書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ フードテックとSDGs 3｡ 　
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各巻書名｡ 大豆パワーで未来の食卓をまもる 大豆が地球をすくう!｡
著者名等｡ 石川/伸一‖監修｡
出版者｡ フレーベル館／東京｡
出版年｡ 2025.3｡
ページと大きさ｡ 31p／27cm｡
件名｡ 食品工学｡
食品工業｡
持続可能な開発｡
分類｡ NDC9 版：588｡
NDC10版：588｡
ISBN｡ 978-4-577-05305-8｡
価格｡ ¥3200｡
タイトルコード｡ 1101612661｡
内容紹介｡ フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。3は、肉の代わりとして注目される大豆ミートを手がける会社と大豆パワーでできること、「たんぱく質危機」を取り上げる。｡
ヨミの情報｡ タイトル：フード/テック/ト/エスディージーズ｡
著者名：イシカワ,シンイチ｡
件名： ショクヒン/コウガク ; ショクヒン/コウギョウ ; ジゾク/カノウ/ナ/カイハツ｡

貸出情報｡

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貸出可能な資料｡
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貸出中の資料
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0 件

所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012760698｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（児研２）（書庫内の資料です　２階子ども図書室カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
J588 
253 
 
状態：
禁帯｡
2｡
資料番号：
1012760680｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
子ども図書室新着図書コーナー（２階）（２階子ども図書室新着図書コーナー）｡
請求記号：
J588 
 
 
状態：
貸出｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101612661
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