書誌情報

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タイトル 有職食文化図鑑  
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副書名 儀礼・食材・料理・器
著者名等 八條/忠基‖著
出版者 平凡社/東京
出版年 2024.11
ページと大きさ 215p/26cm
件名 食生活-日本
食物-歴史
料理(日本)-歴史
有職故実
分類 NDC9 版:383.81
NDC10版:383.81
ISBN 978-4-582-12438-5
価格 ¥3500
タイトルコード 1101590334
内容紹介 和食のルーツである平安時代の「有職料理」。平安時代以来の朝廷・貴族社会を中心に、古来の文献を丹念にたどり、年中行事・儀式に用いられた行事食や器、四季がもたらす食材などを、豊富なビジュアルとともに解説する。
著者紹介 綺陽装束研究所主宰。古典文献研究の研鑽だけでなく、「有職故実」の世界をひろく現代人の生活に活用するための活動を続けている。著書に「有職装束大全」「有職の色彩図鑑」など。
ヨミの情報 タイトル:ユウソク/ショクブンカ/ズカン
著者名:ハチジョウ,タダモト
件名: ショクセイカツ-ニホン ; ショクモツ-レキシ ; リョウリ(ニホン)-レキシ ; ユウソク/コジツ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1012746580
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
新着図書コーナー (3階)(3階新着図書コーナー)
請求記号:
383.81 
24Y 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101590334
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