書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2025/05/15

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	スペシャルティコーヒーの経済学｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	カール・ウィンホールド‖著｡
	古屋/美登里‖訳｡
	西村/正人‖訳｡
	福澤/由佑‖監修・解説｡
出版者｡	亜紀書房／東京｡
出版年｡	2024.4｡
ページと大きさ｡	486p／19cm｡
件名｡	コーヒー｡
分類｡	NDC9 版：617.3｡
分類｡	NDC10版：617.3｡
ISBN｡	978-4-7505-1833-6｡
価格｡	¥2800｡
タイトルコード｡	1101540893｡
内容紹介｡	スペシャルティコーヒーに代表される倫理的かつ持続可能な方途とは? 長年コーヒー業界全般の諸問題に向き合ってきた著者が、脆弱なステークホルダー(零細生産者)に焦点を当て、コーヒー業界の現状と未来を説く。｡
著者紹介｡	経営コンサルティングとコーヒーの国際交易に携わり、コロンビアの零細コーヒー農家の権利向上を提唱する共同組合「セドロ・アルト」を創設。｡
ヨミの情報｡	タイトル：スペシャルティ/コーヒー/ノ/ケイザイガク｡
	著者名：ウィンホールド,カール｡
	件名：コーヒー｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1012668123｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 617.3 244	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101540893

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