書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

前回ログイン日時：

2025/06/24

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	味なニッポン戦後史｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	澁川/祐子‖著｡
出版者｡	集英社インターナショナル／東京｡
出版者｡	集英社(発売)／東京｡
出版年｡	2024.4｡
ページと大きさ｡	221p／18cm｡
シリーズ名｡	インターナショナル新書 140｡
件名｡	食生活-日本｡
件名｡	味覚｡
分類｡	NDC9 版：383.81｡
分類｡	NDC10版：383.81｡
ISBN｡	978-4-7976-8140-6｡
価格｡	¥880｡
タイトルコード｡	1101540781｡
内容紹介｡	だしから味の素まで、「うま味」をめぐる騒動とは? 糖質オフと甘いトマトの関係は? 食糧難、高度経済成長、バブル崩壊、格差の拡大など、世相とともに揺れる日本人の味覚をたどる新たな戦後史。『サイゾー』連載を加筆。｡
著者紹介｡	神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部卒業。フリーのライター。食や工芸を中心に執筆。著書に「オムライスの秘密メロンパンの謎」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：アジ/ナ/ニッポン/センゴシ｡
	著者名：シブカワ,ユウコ｡
	件名：ショクセイカツ-ニホン ; ミカク｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1012654909｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.81 244	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101540781

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。