書誌情報

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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル ルートヴィヒ2世の食卓  
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副書名 メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶
著者名等 テオドア・ヒアナイス‖著
森本/智子‖訳
出版者 教育評論社/東京
出版年 2024.3
ページと大きさ 185,21p/21cm
分類 NDC9 版:289.3
NDC10版:289.3
ISBN 978-4-86624-098-5
価格 ¥2000
タイトルコード 1101534362
内容紹介 ノイシュヴァンシュタイン城を築いた王は何を食べていたのか。真夜中の正餐、人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ヒアナイスが宮廷厨房から目にしたルートヴィヒ2世の思い出を綴る。
著者紹介 ミュンヘン生まれ。14歳で料理人見習いとして宮廷厨房に入り、ルートヴィヒ2世の料理人を務める。王の死後ベルリンに移り、ドイツ皇帝ヴィルヘルム2世の宮廷厨房で勤務。
ヨミの情報 タイトル:ルートヴィヒ/ニセイ/ノ/ショクタク
著者名:ヒアナイス,テオドア

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1012669386
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
289.3 
ルト 243 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101534362
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