書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2025/05/18

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	世界の食はどうなるか｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	フードテック、食糧生産、持続可能性｡
著者名等｡	イェルク・スヌーク‖著｡
	ステイファン・ファン・ロンパイ‖著｡
	野口/正雄‖訳｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2024.1｡
ページと大きさ｡	308p／22cm｡
件名｡	食糧問題｡
分類｡	NDC9 版：611.3｡
分類｡	NDC10版：611.3｡
ISBN｡	978-4-562-07387-0｡
価格｡	¥3800｡
タイトルコード｡	1101520089｡
内容紹介｡	ハイブリッドな市場、食品ロスなど、世界の食に関する様々なテーマを取り上げ、具体的事例とともに現状やトレンドを徹底分析。食を扱う専門家やフードチェーンの当事者が知っておくべき情報とアイディア、ヒントを示す。｡
著者紹介｡	リテールディテール社創設者。｡
著者紹介｡	ジャーナリスト、リテールディテールの編集長。｡
ヨミの情報｡	タイトル：セカイ/ノ/ショク/ワ/ドウナルカ｡
	著者名：スヌーク,イェルク｡
	件名：ショクリョウ/モンダイ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1012599757｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 611.3 241	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101520089

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