書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 人気店・繁盛店のヒットメニュー大全｡ 　
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副書名｡ <プロはこうやる>「旨い」×「巧い」人気メニューを作る思考のヒント｡
著者名等｡ 旭屋出版「近代食堂」編集部‖編著｡
出版者｡ 旭屋出版／東京｡
出版年｡ 2024.1｡
ページと大きさ｡ 205p／26cm｡
件名｡ 飲食店｡
料理｡
分類｡ NDC9 版：673.97｡
NDC10版：673.97｡
ISBN｡ 978-4-7511-1498-8｡
価格｡ ¥3200｡
タイトルコード｡ 1101516219｡
内容紹介｡ 圧倒的なビジュアルで魅せるメニュー、ここだけの価値を高める新発想メニュー、時代をとらえて進化する看板メニュー…。繁盛店のヒットメニューを数多く紹介し、その魅力を解説する。『近代食堂』掲載を再編集。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ニンキテン/ハンジョウテン/ノ/ヒット/メニュー/タイゼン｡
著者名：アサヒヤ/シュッパン｡
件名： インショクテン ; リョウリ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012599591｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
673.97 
241 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101516219
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