書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ デーツの歴史｡ 　
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著者名等｡ ナワル・ナスラッラ‖著｡
野村/真依子‖訳｡
出版者｡ 原書房／東京｡
出版年｡ 2023.12｡
ページと大きさ｡ 157p／20cm｡
シリーズ名｡ 「食」の図書館｡
件名｡ なつめやし-歴史｡
分類｡ NDC9 版：625.8｡
NDC10版：625.8｡
ISBN｡ 978-4-562-07356-6｡
価格｡ ¥2300｡
タイトルコード｡ 1101512369｡
内容紹介｡ 古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツ。栄養に富み、小麦などに匹敵する主食であり、クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。｡
著者紹介｡ バグダット生まれ。米国在住の料理研究家、料理史家、英文学者、アラビア語から英語への翻訳家。バグダット大学で学び、英語と比較文学で修士号を取得。｡
ヨミの情報｡ タイトル：デーツ/ノ/レキシ｡
著者名：ナスラッラ,ナワル｡
件名： ナツメヤシ-レキシ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012668305｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
625.8 
23Z 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101512369
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