書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 日本の味と世界の味 下｡ 　
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著者名等｡ 小泉/武夫‖著｡
出版者｡ 埼玉福祉会／新座｡
出版年｡ 2023.11｡
ページと大きさ｡ 221p／21cm｡
シリーズ名｡ 大活字本シリーズ｡
件名｡ 食物｡
分類｡ NDC9 版：383.8｡
NDC10版：383.8｡
ISBN｡ 978-4-86596-617-6｡
価格｡ ¥2700｡
タイトルコード｡ 1101508525｡
内容紹介｡ 独自の食文化をつくりあげてきたはずの日本料理にも、海外の食べ物と驚くほど似ているものがある。場所が異なっても人間が食を貪欲に探求することから生まれる類似性に、食文化のすばらしさを見る。｡
著者紹介｡ 福島県生まれ。東京農業大学農学部卒業。同大学教授。農学博士。著書に「食の堕落と日本人」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ニホン/ノ/アジ/ト/セカイ/ノ/アジ｡
著者名：コイズミ,タケオ｡
件名： ショクモツ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012667927｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
大活字本　書架No.49（３階一般開架書架No.49）｡
請求記号：
383.8 
23Y 
2L 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101508525
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