書誌情報

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タイトル 蒸溜酒の自然誌  
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著者名等 ロブ・デサール‖著
イアン・タッターソル‖著
白井/慎一‖監修
内田/智穂子‖訳
出版者 原書房/東京
出版年 2023.10
ページと大きさ 395p/20cm
件名 蒸留酒-歴史
分類 NDC9 版:588.57
NDC10版:588.57
ISBN 978-4-562-07337-5
価格 ¥4500
タイトルコード 1101500739
内容紹介 誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた蒸留酒。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸留酒について、文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。
著者紹介 アメリカ自然史博物館学芸員。著書に「ビールの自然誌」など。
アメリカ自然史博物館人類学部門名誉学芸員。著書に「ヒトの起源を探して」など。
ヨミの情報 タイトル:ジョウリュウシュ/ノ/シゼンシ
著者名:デサール,ロブ
件名: ジョウリュウシュ-レキシ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1012526529
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
588.57 
23X 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101500739
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