書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/06/17

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ルヴァンのパン哲学｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	甲田幹夫｡
著者名等｡	甲田/幹夫‖[著]｡
著者名等｡	田中/孝道‖インタビュー・写真｡
出版者｡	エイアンドエフ／東京｡
出版年｡	2023.10｡
ページと大きさ｡	191p／21cm｡
件名｡	ルヴァン｡
件名｡	甲田/幹夫｡
分類｡	NDC9 版：588.32｡
分類｡	NDC10版：588.32｡
ISBN｡	978-4-909355-40-9｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1101497111｡
内容紹介｡	天然酵母のカリスマ、「ルヴァン」オーナー・甲田幹夫が、愛するパン達、こだわりなどを写真と言葉で紹介。甲田幹夫に聞く100問、パンの原型ピタパン再現、水彩画、ルヴァン・グラフィティも収録。｡
著者紹介｡	長野県生まれ。国産小麦自然醱酵種パン店「ルヴァン」オーナー。｡
著者紹介｡	現代美術作家。書塾「墨戯塾」主宰。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ルヴァン/ノ/パン/テツガク｡
	著者名：コウダ,ミキオ｡
	件名：コウダ,ミキオ ; ルヴァン｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1012522536｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：新着図書コーナー　（３階）（３階新着図書コーナー）｡	請求記号： 588.32 23X	状態：貸出｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101497111

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