書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ おいしい食の流行史｡ 　
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著者名等｡ 阿古/真理‖著｡
出版者｡ 青幻舎／京都｡
出版年｡ 2023.9｡
ページと大きさ｡ 285p／18cm｡
件名｡ 食生活-日本｡
分類｡ NDC9 版：383.81｡
NDC10版：383.81｡
ISBN｡ 978-4-86152-923-8｡
価格｡ ¥1800｡
タイトルコード｡ 1101486987｡
内容紹介｡ 日本の食と暮らしの近現代史を横断。開国後、外からの刺激を受けて流行が生まれ、文化が発展していく様子を解説する。NHKラジオ「カルチャーラジオ歴史再発見」で放送された講座の内容を元に加筆修正。｡
著者紹介｡ 兵庫県出身。作家、生活史研究家。くらし文化研究所主宰。第7回食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門受賞。著書に「日本外食全史」「昭和の洋食平成のカフェ飯」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：オイシイ/ショク/ノ/リュウコウシ｡
著者名：アコ,マリ｡
件名： ショクセイカツ-ニホン｡

貸出情報｡

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所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012505713｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
383.81 
239 
 
状態：
貸出｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101486987
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