書誌情報

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タイトル ニッポン美食立国論  
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副書名 「フーディー」が日本を再生する!
時代はガストロノミーツーリズム
著者名等 柏原/光太郎‖著
出版者 日刊現代/東京
講談社(発売)/東京
出版年 2023.5
ページと大きさ 271p/19cm
件名 飲食店
観光事業-日本
分類 NDC9 版:673.97
NDC10版:673.97
ISBN 978-4-06-532341-0
価格 ¥1700
タイトルコード 1101469992
内容紹介 国内外の稀代の食いしん坊「フーディー」達を核に、点から面のツーリズムへの発想転換で、日本を輝かせる手法とは。富裕層旅行が注目される今、インバウンド需要も見据えた“シン観光立国論”を提言する。名店リスト付き。
著者紹介 東京生まれ。慶應義塾大学卒業。文藝春秋入社。美食倶楽部「日本ガストロノミー協会」会長。とやまふるさと大使なども務める。
ヨミの情報 タイトル:ニッポン/ビショク/リッコクロン
著者名:カシワバラ,コウタロウ
件名: インショクテン ; カンコウ/ジギョウ-ニホン

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1012318315
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
673.97 
235 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101469992
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