書誌情報

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タイトル 知っておきたい!インドごはんの常識  
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副書名 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
著者名等 パンカジ・シャルマ‖文
アリス・シャルバン‖絵
サンドラ・サルマンジー‖レシピ
関根/光宏‖訳
出版者 原書房/東京
出版年 2023.3
ページと大きさ 128p/22cm
件名 食生活-インド
料理(インド)
分類 NDC9 版:383.825
NDC10版:383.825
ISBN 978-4-562-07261-3
価格 ¥1800
タイトルコード 1101451347
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
著者紹介 インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。
ヨミの情報 タイトル:シッテ/オキタイ/インド/ゴハン/ノ/ジョウシキ
著者名:シャルマ,パンカジ
件名: ショクセイカツ-インド ; リョウリ(インド)

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1012495923
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
383.82 
233 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101451347
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