書誌情報

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タイトル イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識  
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著者名等 伊藤/武‖著
西島/基弘‖著
おの/みさ‖絵
出版者 講談社/東京
出版年 2022.10
ページと大きさ 6,213p/21cm
件名 食中毒
分類 NDC9 版:493.157
NDC10版:493.157
ISBN 978-4-06-529080-4
価格 ¥2200
タイトルコード 1101421142
内容紹介 食中毒は、発生要因を知って予防対策を実施すれば、大幅に減らすことができる。カラーイラストとともに、微生物・自然毒・化学物質による食中毒を紹介し、HACCPに従った食中毒予防の知識を解説する。
著者紹介 麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業。(一財)東京顕微鏡院学術顧問。麻布大学客員教授。
東京薬科大学薬学部薬学科卒業。実践女子大学名誉教授。
ヨミの情報 タイトル:イラスト/デ/タノシク/マナブ/ショクチュウドク/ノ/チシキ
著者名:イトウ,タケシ
件名: ショクチュウドク

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1012360671
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
493.15 
22X 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101421142
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