書誌情報

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タイトル おいしい経済  
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副書名 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン
著者名等 楠本/修二郎‖著
出版者 JBpress/東京
ワニブックス(発売)/東京
出版年 2021.12
ページと大きさ 228p/19cm
シリーズ名 SYNCHRONOUS BOOKS
件名 食品工業
飲食店
食料品
分類 NDC9 版:588.09
NDC10版:588.09
ISBN 978-4-8470-7117-1
価格 ¥1700
タイトルコード 1101347955
内容紹介 市場規模117兆円、世界が注目する「日本の食」。日本のカフェコミュニティを作り上げた第一人者が「食業界」の34事例をもとに、日本のポテンシャルとその生かし方を示す。
著者紹介 1964年福岡県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。カフェ・カンパニー株式会社代表取締役社長。株式会社グッドイートカンパニー代表取締役CEO。
ヨミの情報 タイトル:オイシイ/ケイザイ
著者名:クスモト,シュウジロウ
件名: ショクヒン/コウギョウ ; インショクテン ; ショクリョウヒン

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1012104202
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
588.09 
21Z 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101347955
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