書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 藤井恵の毎日大豆｡ 　
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副書名｡ 蒸しゆで大豆&大豆氷で体を守る、いたわる、スッキリ｡
著者名等｡ 藤井/恵‖著｡
出版者｡ 主婦の友社／東京｡
出版年｡ 2021.11｡
ページと大きさ｡ 95p／26cm｡
件名｡ 料理｡
だいず(大豆)｡
分類｡ NDC9 版：596.3｡
NDC10版：596.3｡
ISBN｡ 978-4-07-448143-9｡
価格｡ ¥1400｡
タイトルコード｡ 1101345680｡
内容紹介｡ 食物繊維とたんぱく質が豊富な大豆の栄養を余すことなく食べられる「大豆氷」と「蒸しゆで大豆」。豆を水に浸してからペースト状にして凍らせる大豆氷と、少ない水で蒸すようにゆでる蒸しゆで大豆を使ったレシピを紹介します。｡
著者紹介｡ 女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家・管理栄養士。著書に「藤井恵繰り返し作りたい定番料理」「おいしいレシピができたから」「藤井弁当」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：フジイ/メグミ/ノ/マイニチ/ダイズ｡
著者名：フジイ,メグミ｡
件名： リョウリ ; ダイズ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012094676｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
596.3 
21Y 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101345680
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