書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ からだが整う“ひと晩発酵みそ”｡ 　
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副書名｡ 炊飯器で作れる 減塩でヘルシー おいしさ&免疫力アップ｡
著者名等｡ 榎本/美沙‖著｡
出版者｡ 主婦と生活社／東京｡
出版年｡ 2021.11｡
ページと大きさ｡ 87p／26cm｡
件名｡ 料理｡
味噌｡
分類｡ NDC9 版：596｡
NDC10版：596｡
ISBN｡ 978-4-391-15626-3｡
価格｡ ¥1400｡
タイトルコード｡ 1101339144｡
内容紹介｡ 炊飯器で一晩保温するだけ。免疫力を上げたり、腸内環境を整えたり、驚きの健康効果がある「ひと晩発酵みそ」の作り方と、おいしい活用レシピを紹介します。みそおやつや手軽に作れる発酵調味料も掲載。｡
著者紹介｡ 料理家。発酵マイスター。レシピ紹介サイト『ふたりごはん』を開設。著書に「野菜の「べんり漬け」」「少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食」がある。｡
ヨミの情報｡ タイトル：カラダ/ガ/トトノウ/ヒトバン/ハッコウ/ミソ｡
著者名：エノモト,ミサ｡
件名： リョウリ ; ミソ｡

貸出情報｡

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所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012099386｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
596 
21Y 
 
状態：
貸出｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101339144
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