書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 冷蔵と人間の歴史｡ 　
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副書名｡ 古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで｡
著者名等｡ トム・ジャクソン‖著｡
片岡/夏実‖訳｡
出版者｡ 築地書館／東京｡
出版年｡ 2021.9｡
ページと大きさ｡ 289p／20cm｡
件名｡ 冷蔵-歴史｡
分類｡ NDC9 版：533.8｡
NDC10版：533.8｡
ISBN｡ 978-4-8067-1624-2｡
価格｡ ¥2700｡
タイトルコード｡ 1101328418｡
内容紹介｡ 世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘…。人類が低温を手に入れ、自在に操れるようになった経緯を歴史、社会、科学の各側面から追う。｡
著者紹介｡ サイエンスライター。｡
ヨミの情報｡ タイトル：レイゾウ/ト/ニンゲン/ノ/レキシ｡
著者名：ジャクソン,トム｡
件名： レイゾウ-レキシ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012052484｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
533.8 
219 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101328418
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