書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2025/03/18

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	食の世界｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	食料システムにおける産地、力及び由来｡
著者名等｡	ケヴィン・モーガン‖著｡
	テリー・マースデン‖著｡
	ジョナサン・マードック‖著｡
	杉山/道雄‖監訳｡
	大島/俊三‖監訳｡
	下内/充‖共訳｡
	成/耆政‖共訳｡
	佐藤/俊夫‖共訳｡
	村田/和賀代‖共訳｡
	山内/加代子‖共訳｡
出版者｡	筑波書房／東京｡
出版年｡	2021.5｡
ページと大きさ｡	5,286p／21cm｡
件名｡	食料品｡
件名｡	農産物｡
分類｡	NDC9 版：611.3｡
分類｡	NDC10版：611.3｡
ISBN｡	978-4-8119-0601-0｡
価格｡	¥3500｡
タイトルコード｡	1101306574｡
内容紹介｡	食料システムにおける「産地」「力」「由来」を主要テーマに、倫理的経済と多層的管理の2つの視点から今日の食を分析。トスカーナ地方、カリフォルニア州、ウェールズを取りあげた、地域的な「食の世界」も検討する。｡
著者紹介｡	カーデイフ大学都市及び地域計画学部教授兼同学部長。｡
著者紹介｡	カーデイフ大学都市及び地域計画学部教授。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ショク/ノ/セカイ｡
	著者名：モーガン,ケヴィン｡
	件名：ショクリョウヒン ; ノウサンブツ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1012058184｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 611.3 215	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101306574

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