書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/06/17

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	理系研究者の「実験メシ」｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	科学の力で解決!食にまつわる疑問｡
著者名等｡	松尾/佑一‖著｡
出版者｡	光文社／東京｡
出版年｡	2021.5｡
ページと大きさ｡	271p／18cm｡
シリーズ名｡	光文社新書 1134｡
件名｡	科学-実験｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC9 版：407｡
分類｡	NDC10版：407｡
ISBN｡	978-4-334-04542-5｡
価格｡	¥960｡
タイトルコード｡	1101301946｡
内容紹介｡	ポップコーンの白い部分は何でできている? 炎天下の車のボンネットなら目玉焼きが作れる? ふとした疑問に、大学で生物学を教える研究者が体当たりで挑む。成功あり、失敗あり、ハプニングありのちょっぴり大人の自由研究。｡
著者紹介｡	1979年大阪府生まれ。大阪大学大学院工学研究科博士後期課程修了。博士(工学)。国立大学で研究教育職に従事。「鳩とクラウジウスの原理」で野性時代フロンティア文学賞受賞。｡
ヨミの情報｡	タイトル：リケイ/ケンキュウシャ/ノ/ジッケンメシ｡
	著者名：マツオ,ユウイチ｡
	件名：カガク-ジッケン ; リョウリ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1012024269｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 407 215	状態：在架｡

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