書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 世界食紀行｡ 　
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副書名｡ マンハッタンからボルネオまで｡
著者名等｡ 下渡/敏治‖著｡
出版者｡ 筑波書房／東京｡
出版年｡ 2021.5｡
ページと大きさ｡ 6,256p／19cm｡
件名｡ 料理｡
旅行案内(外国)｡
分類｡ NDC9 版：596.04｡
NDC10版：596.04｡
ISBN｡ 978-4-8119-0599-0｡
価格｡ ¥2000｡
タイトルコード｡ 1101301926｡
内容紹介｡ 旅先で出会った食べ物や食の生産・調理等に携わっている人たちには、二度と会えない場合が多い…。マンハッタンからボルネオまで、著者が40年間に亘って世界各地で体験した食と食に関わる人々との出会いと別れを綴る。｡
著者紹介｡ 鹿児島県生まれ。日本大学名誉教授。著書に「日本の産地と輸出促進」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：セカイ/ショクキコウ｡
著者名：シモワタリ,トシハル｡
件名： リョウリ ; リョコウ/アンナイ(ガイコク)｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012058697｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
596.04 
215 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101301926
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