書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 池田菊苗｡ 　
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副書名｡ うま味の素「グルタミン酸」発見｡
著者名等｡ 清水/洋美‖文｡
里見/和彦‖絵｡
出版者｡ 汐文社／東京｡
出版年｡ 2021.3｡
ページと大きさ｡ 159p／20cm｡
シリーズ名｡ はじめて読む科学者の伝記｡
件名｡ 池田/菊苗｡
分類｡ NDC9 版：289.1｡
NDC10版：289.1｡
ISBN｡ 978-4-8113-2736-5｡
価格｡ ¥1600｡
タイトルコード｡ 1101286189｡
内容紹介｡ 日本人の栄養状態を改善したい-。うま味の素「グルタミン酸」の結晶の抽出に成功し、日本と世界の食卓を豊かにした池田菊苗の人生を描く。菊苗新聞、ゆかりの場所、年表なども収録。｡
著者紹介｡ フリーランスの編集者・ライター。作品に「からだのふしぎ」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：イケダ/キクナエ｡
著者名：シミズ,ヒロミ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011973862｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
子ども図書室（２階）（２階子ども図書室の資料です）｡
請求記号：
J289 
ｲ 
 
状態：
在架｡
2｡
資料番号：
1011973870｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（児研２）（書庫内の資料です　２階子ども図書室カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
J289 
213 
 
状態：
禁帯｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101286189
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