書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 子どもに伝えたい和の技術 10｡ 　
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各巻書名｡ 発酵食品｡
著者名等｡ 和の技術を知る会‖著｡
出版者｡ 文溪堂／東京｡
出版年｡ 2021.2｡
ページと大きさ｡ 31p／30cm｡
件名｡ 技術-日本｡
分類｡ NDC9 版：502.1｡
NDC10版：502.1｡
ISBN｡ 978-4-7999-0380-3｡
価格｡ ¥2500｡
タイトルコード｡ 1101281416｡
内容紹介｡ 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。10は、「発酵食品」をテーマに、発酵食品のつくり方とその技、コウジカビと種麴、食品以外で活躍する発酵技術などを、写真満載で解説する。｡
ヨミの情報｡ タイトル：コドモ/ニ/ツタエタイ/ワ/ノ/ギジュツ｡
著者名：ワ/ノ/ギジュツ/オ/シル/カイ｡
件名： ギジュツ-ニホン｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012076897｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（こ２）（書庫内の資料です　２階子ども図書室カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
J502 
 
ﾀ 
状態：
在架｡
2｡
資料番号：
1012076905｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（児研２）（書庫内の資料です　２階子ども図書室カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
J502 
212 
 
状態：
禁帯｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101281416
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