書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ]   次へ >
資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ アボカドの歴史｡ 　
外部サイトで調べる:  図書館検索サイト「カーリル」で調べる
著者名等｡ ジェフ・ミラー‖著｡
伊藤/はるみ‖訳｡
出版者｡ 原書房／東京｡
出版年｡ 2021.2｡
ページと大きさ｡ 179p／20cm｡
シリーズ名｡ 「食」の図書館｡
件名｡ アボカド-歴史｡
分類｡ NDC9 版：625.86｡
NDC10版：625.86｡
ISBN｡ 978-4-562-05858-7｡
価格｡ ¥2200｡
タイトルコード｡ 1101280917｡
内容紹介｡ 100年前はメキシコの山間部でしか知られなかったアボカド。果物とも野菜ともつかない果実はなぜ世界中で愛されるようになったのか。独特な味と食感、高い栄養価、ユニークな外観の裏側にある不思議なアボカドの歴史を探る。｡
著者紹介｡ コロラド州立大学健康・人間科学部准教授。顧客管理学、食物学および栄養学専攻。2017年「今年の食物学教育者賞」受賞。｡
ヨミの情報｡ タイトル：アボカド/ノ/レキシ｡
著者名：ミラー,ジェフ｡
件名： アボカド-レキシ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012003537｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
625.86 
212 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101280917
< 前へ [ 1 / 1 ]   次へ >
書誌、所蔵ページの表示は以上です。

宮城県図書館

〒981-3205 宮城県仙台市泉区紫山1-1-1 TEL：022-377-8441(代表） FAX：022-377-8484  このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。