書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/06/17

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	美食のサピエンス史｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	ジョン・アレン‖著｡
著者名等｡	成広/あき‖訳｡
出版者｡	羊土社／東京｡
出版年｡	2020.10｡
ページと大きさ｡	305,28p／19cm｡
シリーズ名｡	PEAK books PB05｡
件名｡	食生活-歴史｡
件名｡	脳｡
分類｡	NDC8 版：498.5｡
	NDC9 版：498.5｡
	NDC10版：498.5｡
ISBN｡	978-4-7581-1214-7｡
価格｡	¥2200｡
タイトルコード｡	1101247760｡
内容紹介｡	ヒトはなぜ「サクサク」「パリパリ」に魅せられるのか? 肥満とダイエット、その両極端の根っことは? 脳科学・進化学・人類学・文化史を駆使して、縦横無尽に「食とヒト」を語る。｡
著者紹介｡	人類学者。南カリフォルニア大学のドーンサイフ認知神経科学イメージング研究所研究員。研究テーマはヒトの脳構造と進化。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ビショク/ノ/サピエンスシ｡
	著者名：アレン,ジョン S.｡
	件名：ショクセイカツ-レキシ ; ノウ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011945894｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 498.5 20X	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101247760

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