書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 青果物流通論｡ 　
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副書名｡ 食と農を支える流通の理論と戦略｡
著者名等｡ 桂/瑛一‖著｡
出版者｡ 農林統計出版／東京｡
出版年｡ 2020.8｡
ページと大きさ｡ 10,172p／22cm｡
件名｡ 青果市場｡
分類｡ NDC8 版：621.4｡
NDC9 版：621.4｡
NDC10版：621.4｡
ISBN｡ 978-4-89732-429-6｡
価格｡ ¥2000｡
タイトルコード｡ 1101240171｡
内容紹介｡ 日本の青果物の流通は多段階であり卸売市場を経由する比率が高い。卸売市場はどんな役割を担い、こうした特質は何に由来しているのか。卸売市場の使命を再認識し、青果物流通の社会経済的機能について考察を深める。｡
著者紹介｡ 1939年旧満州国生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。信州大学名誉教授、大阪府立大学名誉教授。著書に「青果物の流通」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：セイカ/ブツリュウ/ツウロン｡
著者名：カツラ,エイイチ｡
件名： セイカ/シジョウ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011877642｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
621.4 
208 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101240171
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