書誌情報

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タイトル もちぷるレシピ  
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副書名 もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70
著者名等 柳瀬/久美子‖著
出版者 パルコエンタテインメント事業部/東京
出版年 2020.7
ページと大きさ 127p/26cm
件名 菓子
分類 NDC8 版:596.6
NDC9 版:596.65
NDC10版:596.65
ISBN 978-4-86506-338-7
価格 ¥1700
タイトルコード 1101225149
内容紹介 ブラマンジェ、いちごのババロア、水ようかん、フルーツわらび餅、いちご大福…。口の中でとろけたり、のびたり広がったり、繊細な食感をとことん味わう、もちもち&ぷるぷるなお菓子とデザートのレシピを紹介。
著者紹介 1963年東京生まれ。リッツ・エスコフィエでディプロム取得。フードコーディネーターとして独立し、書籍、雑誌、広告、TVなどで活躍。自宅にて料理とお菓子教室を開催。
ヨミの情報 タイトル:モチプル/レシピ
著者名:ヤナセ,クミコ
件名: カシ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1011929641
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
596.65 
207 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101225149
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