書誌情報

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タイトル 台湾スイーツレシピブック  
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副書名 現地で出会ったやさしい甘味
著者名等 若山/曜子‖著
出版者 立東舎/[東京]
リットーミュージック(発売)/東京
出版年 2019.8
ページと大きさ 103p/24cm
シリーズ名 料理の本棚
件名 菓子
分類 NDC8 版:596.6
NDC9 版:596.65
NDC10版:596.65
ISBN 978-4-8456-3401-9
価格 ¥1600
タイトルコード 1101153930
内容紹介 豆花、かき氷、杏仁豆腐、タピオカミルクティー、パイナップルケーキ、台湾カステラ、そして朝ごはん…。甘さ控えめ、体がよろこぶ、身近な素材をたっぷり使った台湾スイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、コンフィズールのフランス国家資格(C.A.P)を取得。菓子・料理研究家。
ヨミの情報 タイトル:タイワン/スイーツ/レシピ/ブック
著者名:ワカヤマ,ヨウコ
件名: カシ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1011830385
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
596.65 
198 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101153930
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