書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2025/05/10

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	日本のイネ品種考｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	木簡からDNAまで｡
著者名等｡	佐藤/洋一郎‖編｡
出版者｡	臨川書店／京都｡
出版年｡	2019.4｡
ページと大きさ｡	260p／22cm｡
件名｡	稲｡
件名｡	育種学-歴史｡
分類｡	NDC8 版：616.2｡
	NDC9 版：616.2｡
	NDC10版：616.2｡
内容細目｡	出土するプラント・オパールの形状からみた多様性 / 宇田津/徹朗‖著(ウダツ,テツロウ) ; 古代の種子札に記載された品種名の多様性と変遷 / 平川/南‖著(ヒラカワ,ミナミ) ; 赤米・黒米・香り米 / 猪谷/富雄‖著(イタニ,トミオ) ; お米の祖先 / 花森/功仁子‖著(ハナモリ,クニコ) ; イネ品種と遺伝的多様性 / 佐藤/洋一郎‖著(サトウ,ヨウイチロウ) ; 和食と米 / 佐藤/洋一郎‖述(サトウ,ヨウイチロウ)｡
ISBN｡	978-4-653-04414-7｡
価格｡	¥4500｡
タイトルコード｡	1101127737｡
内容紹介｡	イネの品種の栄枯盛衰はどのように繰り返されてきたのか。それは私たちの文化・社会にいかなる影響を及ぼしたのか。考古学、自然科学、料理人それぞれの視点から、イネと米の来し方、行く末を展望する。｡
著者紹介｡	京都府立大学文学部特別専任教授。遺伝学。著書に「食の人類史」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ニホン/ノ/イネ/ヒンシュコウ｡
	著者名：サトウ,ヨウイチロウ｡
	件名：イネ ; イクシュガク-レキシ｡
デジタルアーカイブ｡	詳細情報デジタル資料｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011821715｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 616.2 194	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101127737

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