書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 昆虫は美味い!｡ 　
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著者名等｡ 内山/昭一‖著｡
出版者｡ 新潮社／東京｡
出版年｡ 2019.1｡
ページと大きさ｡ 214p／18cm｡
シリーズ名｡ 新潮新書 798｡
件名｡ 昆虫食｡
分類｡ NDC8 版：383.8｡
NDC9 版：383.8｡
NDC10版：383.8｡
ISBN｡ 978-4-10-610798-6｡
価格｡ ¥760｡
タイトルコード｡ 1101101625｡
内容紹介｡ カミキリムシの幼虫はマグロのトロ、バッタはエビ、ハチの子はうなぎ!? 食材として昆虫を採って調理して食べること20年。究極のグルメ、昆虫食の第一人者が、その調理法、注意点、食糧難の解決策としての意義までを紹介。｡
著者紹介｡ 1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。NPO法人食用昆虫科学研究会理事。著書に「昆虫食入門」「昆虫を食べてわかったこと」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：コンチュウ/ワ/ウマイ｡
著者名：ウチヤマ,ショウイチ｡
件名： コンチュウショク｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011671219｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
383.8 
191 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101101625
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