書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/06/16

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	トウモロコシの歴史｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	マイケル・オーウェン・ジョーンズ‖著｡
著者名等｡	元村/まゆ‖訳｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2018.7｡
ページと大きさ｡	180p／20cm｡
シリーズ名｡	「食」の図書館｡
件名｡	とうもろこし-歴史｡
分類｡	NDC8 版：616.61｡
	NDC9 版：616.61｡
	NDC10版：616.61｡
ISBN｡	978-4-562-05557-9｡
価格｡	¥2200｡
タイトルコード｡	1101057497｡
内容紹介｡	9000年前のメソアメリカに起源をもつトウモロコシ。コロンブスによってヨーロッパへ伝えられ、世界へ急速に広まった歴史や、調理法、伝承、文化との関係も織り交ぜてつづる驚きの物語。レシピも収録。｡
著者紹介｡	1942年生まれ。カリフォルニア大学ロサンゼルス校名誉教授。民俗学を中心とした研究で功績を残す。｡
ヨミの情報｡	タイトル：トウモロコシ/ノ/レキシ｡
	著者名：ジョーンズ,マイケル・オーウェン｡
	件名：トウモロコシ-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011608229｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 616.61 187	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101057497

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