書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/21

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ドイツ菓子図鑑｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	お菓子の由来と作り方｡
副書名｡	伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選｡
著者名等｡	森本/智子‖著｡
出版者｡	誠文堂新光社／東京｡
出版年｡	2018.7｡
ページと大きさ｡	239p／21cm｡
件名｡	菓子｡
分類｡	NDC8 版：596.6｡
	NDC9 版：596.65｡
	NDC10版：596.65｡
ISBN｡	978-4-416-61801-1｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1101053601｡
内容紹介｡	バウムクーヘン、シュトレンをはじめ、日本でも親しまれている菓子のふるさと、ドイツ。100余種のドイツ菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。ドイツ菓子にちなんだコラムも満載。｡
著者紹介｡	ドイツ食品普及協会代表。株式会社エルフェン代表取締役。ドイツのビアソムリエ資格「ドゥーメンス・アカデミー・ビアソムリエ」取得。著書に「ドイツパン大全」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ドイツ/カシ/ズカン｡
	著者名：モリモト,トモコ｡
	件名：カシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011559042｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 596.65 187	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101053601

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