書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 八寸・強肴で困らない本｡ 　
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著者名等｡ 入江/亮子‖著｡
出版者｡ 世界文化社／東京｡
出版年｡ 2018.7｡
ページと大きさ｡ 127p／21cm｡
シリーズ名｡ お茶を楽しむ｡
件名｡ 懐石料理｡
分類｡ NDC8 版：791.8｡
NDC9 版：791.8｡
NDC10版：791.8｡
ISBN｡ 978-4-418-18321-0｡
価格｡ ¥1600｡
タイトルコード｡ 1101052175｡
内容紹介｡ 茶事後半の盃事で出す「八寸」、焼き物の後に亭主の心入れで出す「強肴」に光を当て、季節の八寸、デパ地下八寸、各地の特産品で作った八寸とオススメの地酒、酒の肴としての強肴のバリエーションなどを提案する。｡
著者紹介｡ 茶懐石・精進料理・日本酒などわが国古来の伝統食文化を継承する「温石会」主宰。利酒師、日本酒学講師。著書に「茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本」ほか。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ハッスン/シイザカナ/デ/コマラナイ/ホン｡
著者名：イリエ,リョウコ｡
件名： カイセキ/リョウリ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011555198｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
791.8 
ｲﾘ 187 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101052175
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