書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 全国お米のこだわり銘柄事典｡ 　
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著者名等｡ 日本食糧新聞社‖編｡
出版者｡ 日本食糧新聞社／東京｡
出版年｡ 2018.4｡
ページと大きさ｡ 195p／21cm｡
件名｡ 米｡
稲｡
分類｡ NDC8 版：616.21｡
NDC9 版：616.21｡
NDC10版：616.21｡
ISBN｡ 978-4-88927-266-6｡
価格｡ ¥1800｡
タイトルコード｡ 1101040059｡
内容紹介｡ 日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ゼンコク/オコメ/ノ/コダワリ/メイガラ/ジテン｡
著者名：ニホン/ショクリョウ/シンブンシャ｡
件名： コメ ; イネ｡
デジタルアーカイブ｡  詳細情報 デジタル資料｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011602115｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
616.21 
184 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101040059
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