書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/06/17

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ニシンの歴史｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	キャシー・ハント‖著｡
著者名等｡	龍/和子‖訳｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2018.4｡
ページと大きさ｡	182p／20cm｡
シリーズ名｡	「食」の図書館｡
件名｡	にしん-歴史｡
分類｡	NDC8 版：664.62｡
	NDC9 版：664.62｡
	NDC10版：664.62｡
ISBN｡	978-4-562-05554-8｡
価格｡	¥2200｡
タイトルコード｡	1101037763｡
内容紹介｡	戦争の原因や国際的経済同盟形成のきっかけとなるなど、世界の歴史に大きな役割を果たしてきたニシン。食、環境、政治など、人間とニシンの関係を多面的に考察し、日本・世界各地のニシン料理について詳述する。レシピ付き。｡
著者紹介｡	ニューヨークを拠点とするジャーナリスト。フードライターおよび料理のインストラクター。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ニシン/ノ/レキシ｡
	著者名：ハント,キャシー｡
	件名：ニシン-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011515614｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 664.62 184	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101037763

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