書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ]   次へ >
資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 酒造りの歴史｡ 　
外部サイトで調べる:  図書館検索サイト「カーリル」で調べる
著者名等｡ 柚木/学‖著｡
出版者｡ 雄山閣／東京｡
出版年｡ 2018.1｡
ページと大きさ｡ 365p／21cm｡
件名｡ 清酒-歴史｡
清酒製造業-歴史｡
分類｡ NDC8 版：588.52｡
NDC9 版：588.52｡
NDC10版：588.52｡
ISBN｡ 978-4-639-02556-6｡
価格｡ ¥4200｡
タイトルコード｡ 1101014861｡
内容紹介｡ 日本における近世酒造業の発展に視点をすえて、その社会経済史的側面と醸造技術史的側面とを考察。日本の歴史と伝統、日本独特の文化を醸成してきたといっても過言ではない「日本酒」の推移を追究する。｡
著者紹介｡ 昭和4〜平成12年。石川県生まれ。関西学院大学大学院経済学研究科博士課程修了。同大学名誉教授。経済学博士。「近世海運史の研究」で日本学士院賞受賞。ほかの著書に「日本酒の歴史」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：サケズクリ/ノ/レキシ｡
著者名：ユノキ,マナブ｡
件名： セイシュ-レキシ ; セイシュ/セイゾウギョウ-レキシ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011464722｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
588.52 
181 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101014861
< 前へ [ 1 / 1 ]   次へ >
書誌、所蔵ページの表示は以上です。

宮城県図書館

〒981-3205 宮城県仙台市泉区紫山1-1-1 TEL：022-377-8441(代表） FAX：022-377-8484  このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。