書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ]   次へ >
資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ お酒のはなし｡ 　
外部サイトで調べる:  図書館検索サイト「カーリル」で調べる
副書名｡ お酒は料理を美味しくする｡
著者名等｡ 吉澤/淑‖著｡
出版者｡ 裳華房／東京｡
出版年｡ 2017.7｡
ページと大きさ｡ 8,179p／19cm｡
シリーズ名｡ シリーズ・生命の神秘と不思議｡
件名｡ 酒｡
分類｡ NDC8 版：588.5｡
NDC9 版：588.5｡
NDC10版：588.5｡
ISBN｡ 978-4-7853-5122-9｡
価格｡ ¥1500｡
タイトルコード｡ 1100971423｡
内容紹介｡ 人との関わりは5000年以上といわれるお酒。アルコール発酵と酵母の働きから、ワイン・ビール・日本酒などの歴史と醸造、きき酒、料理との相性、お酒の未来まで、わかりやすく説明する。｡
ヨミの情報｡ タイトル：オサケ/ノ/ハナシ｡
著者名：ヨシザワ,キヨシ｡
件名： サケ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011502893｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
588.5 
177 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100971423
< 前へ [ 1 / 1 ]   次へ >
書誌、所蔵ページの表示は以上です。

宮城県図書館

〒981-3205 宮城県仙台市泉区紫山1-1-1 TEL：022-377-8441(代表） FAX：022-377-8484  このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。