書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/20

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ホットドッグの歴史｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	ブルース・クレイグ‖著｡
著者名等｡	田口/未和‖訳｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2017.7｡
ページと大きさ｡	179p／20cm｡
シリーズ名｡	「食」の図書館｡
件名｡	サンドイッチ-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8｡
	NDC10版：383.8｡
ISBN｡	978-4-562-05407-7｡
価格｡	¥2200｡
タイトルコード｡	1100969907｡
内容紹介｡	アメリカのソウルフード、ホットドッグ。その歴史、つくり方と売り方、名前の由来、世界中のさまざまなバリエーションなど、ホットドッグのすべてを紹介する。豊富な図版とレシピも収録。｡
著者紹介｡	米ルーズヴェルト大学(シカゴ)の歴史学・人間科学名誉教授。食物史家。フードコラムニストとして新聞や専門誌にも数多くの記事を寄稿。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ホットドッグ/ノ/レキシ｡
	著者名：クレイグ,ブルース｡
	件名：サンドイッチ-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011481320｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.8 177	状態：汚損｡

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