書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ サツマイモの世界 世界のサツマイモ｡ 　
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副書名｡ 新たな食文化のはじまり｡
著者名等｡ 山川/理‖著｡
出版者｡ 現代書館／東京｡
出版年｡ 2017.3｡
ページと大きさ｡ 243p／21cm｡
件名｡ さつまいも｡
分類｡ NDC8 版：616.8｡
NDC9 版：616.8｡
NDC10版：616.8｡
ISBN｡ 978-4-7684-5793-1｡
価格｡ ¥2000｡
タイトルコード｡ 1100935982｡
内容紹介｡ サツマイモ研究の第一人者が、その美味しさや栄養価、品種の特徴、栽培法、ルーツはもとより、企業と連係した新品種開発や海外事情などを語り尽くす。すべてのおいもファンに贈る、至極のガイドブック。｡
著者紹介｡ 1947年静岡市生まれ。京都大学農学部卒。農学博士。山川アグリコンサルツ代表として、食品関連企業の顧問や地域の活性化アドバイザーとして活躍。千葉大学園芸学部非常勤講師。｡
ヨミの情報｡ タイトル：サツマイモ/ノ/セカイ/セカイ/ノ/サツマイモ｡
著者名：ヤマカワ,オサム｡
件名： サツマイモ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011402276｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
616.8 
173 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100935982
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