書誌情報

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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル 江戸の酒  
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副書名 つくる・売る・味わう
著者名等 吉田/元‖著
出版者 岩波書店/東京
出版年 2016.12
ページと大きさ 8,256p/15cm
シリーズ名 岩波現代文庫
学術 356
件名 清酒-歴史
分類 NDC8 版:588.52
NDC9 版:588.52
NDC10版:588.52
ISBN 978-4-00-600356-2
価格 ¥1080
タイトルコード 1100916557
内容紹介 杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情…。江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。
ヨミの情報 タイトル:エド/ノ/サケ
著者名:ヨシダ,ハジメ
件名: セイシュ-レキシ

貸出情報

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1 冊
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予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1011358775
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
文庫本 書架No.47−49(3階一般開架書架No.47-49)
請求記号:
588.52 
16Z 
Bイワケ 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100916557
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