書誌情報

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タイトル 栄養がわかる体によく効く食材事典  
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著者名等 廣田/孝子‖監修
版次 最新決定版
出版者 学研プラス/東京
出版年 2016.12
ページと大きさ 4,239p/21cm
シリーズ名 学研実用BEST
暮らしのきほんBOOKS
件名 食品
分類 NDC8 版:498.5
NDC9 版:498.5
NDC10版:498.5
ISBN 978-4-05-800707-5
価格 ¥1400
タイトルコード 1100912006
内容紹介 身近な食材を幅広くとりあげ、栄養成分とその働きを解説。新鮮な食材を選ぶポイント、保存法や食べ合わせ、調理のコツなど食材を活かすためのヒントが満載。「日本食品標準成分表2015年版(7訂)」に対応。
ヨミの情報 タイトル:エイヨウ/ガ/ワカル/カラダ/ニ/ヨク/キク/ショクザイ/ジテン
著者名:ヒロタ,タカコ
件名: ショクヒン

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
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予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1011295563
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
498.5 
16Z 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100912006
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