書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

前回ログイン日時：

2024/05/20

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	デジタル食品の恐怖｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	高橋/五郎‖著｡
出版者｡	新潮社／東京｡
出版年｡	2016.7｡
ページと大きさ｡	190p／18cm｡
シリーズ名｡	新潮新書 675｡
件名｡	食品衛生｡
	食品添加物｡
	加工食品｡
分類｡	NDC8 版：498.54｡
	NDC9 版：498.54｡
	NDC10版：498.54｡
ISBN｡	978-4-10-610675-0｡
価格｡	¥700｡
タイトルコード｡	1100874007｡
内容紹介｡	無数の「部品」を組み合わせて作られる現代の加工食品は事実上、スマホと同じ「デジタル製品」である。産地不明、成分不明、正体不明…。現代の食品が構造的に抱える問題点を指摘し、消費者が取り得る対策も伝授する。｡
著者紹介｡	1948年生まれ。愛知大学現代中国学部教授、同国際中国学研究センター所長。農学博士(千葉大学)。専門は中国の農業問題。著書に「日中食品汚染」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：デジタル/ショクヒン/ノ/キョウフ｡
	著者名：タカハシ,ゴロウ｡
	件名：ショクヒン/エイセイ ; ショクヒン/テンカブツ ; カコウ/ショクヒン｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011346226｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 498.54 167	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100874007

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。