書誌情報

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タイトル 食品包装の科学  
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著者名等 石谷/孝佑‖監修
日本食品包装協会‖編著
出版者 日刊工業新聞社/東京
出版年 2016.3
ページと大きさ 157p/21cm
シリーズ名 B&Tブックス
おもしろサイエンス
件名 食品包装
分類 NDC8 版:588.9
NDC9 版:588.9
NDC10版:588.9
ISBN 978-4-526-07550-6
価格 ¥1600
タイトルコード 1100843936
内容紹介 内容物を保護する、利用を簡便にする、成分等を表示するという3つの役割をもつ「食品包装」。現代生活にとって不可欠な食品包装の技術や工夫の面白さなどについて、科学の視点から具体的な事例を交えてわかりやすく解説する。
ヨミの情報 タイトル:ショクヒン/ホウソウ/ノ/カガク
著者名:イシタニ,タカスケ
件名: ショクヒン/ホウソウ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
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0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1011491485
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
588.9 
163 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100843936
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