書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 世界のじゃがいも料理｡ 　
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副書名｡ 南米ペルーからヨーロッパ、アジアへ。郷土色あふれる100のレシピ｡
著者名等｡ 誠文堂新光社‖編｡
出版者｡ 誠文堂新光社／東京｡
出版年｡ 2015.3｡
ページと大きさ｡ 223p／25cm｡
件名｡ 料理-野菜｡
ばれいしょ｡
分類｡ NDC8 版：596.3｡
NDC9 版：596.37｡
NDC10版：596.37｡
ISBN｡ 978-4-416-61593-5｡
価格｡ ¥2800｡
タイトルコード｡ 1100739216｡
内容紹介｡ どんな土地でも豊かに育ち、おいしくて栄養豊富。そんな愛すべきじゃがいもが、世界各地でどのように料理されているのか、伝統料理を中心に各国のシェフ、料理研究家が紹介。じゃがいもにまつわるさまざまなエピソードも満載。｡
ヨミの情報｡ タイトル：セカイ/ノ/ジャガイモ/リョウリ｡
著者名：セイブンドウ/シンコウシャ｡
件名： リョウリ-ヤサイ ; バレイショ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1012326284｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
596.37 
153 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100739216
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