書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2025/05/28

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	カツオ今昔物語地域おこしから文学まで｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	鹿児島、枕崎から。｡
著者名等｡	鹿児島県立短期大学チームカツオづくし‖編｡
出版者｡	筑波書房／東京｡
出版年｡	2015.3｡
ページと大きさ｡	158p／21cm｡
件名｡	かつお(鰹)｡
	かつお節｡
	水産業-枕崎市｡
分類｡	NDC8 版：664.63｡
	NDC9 版：664.63｡
	NDC10版：664.63｡
内容細目｡	これまでも、そしてこれからも / 福田/忠弘‖著(フクダ,タダヒロ) ; カツオ節からKATSUOBUSHIへ / 小湊/芳洋‖著(コミナト,ヨシヒロ) ; 日本の食卓を無形文化遺産のステージに! / 山下/三香子‖著(ヤマシタ,ミカコ) ; 栄養からみるカツオ / 有村/恵美‖著(アリムラ,エミ) ; 水産業と地域経済からみるカツオ / 田中/史朗‖著(タナカ,シロウ) ; カツオで地域おこし / 林/吾郎‖著(ハヤシ,ゴロウ) ; 風土詩歌カツオ / 楊/虹‖著(ヤン,ホン) ; 原耕 / 福田/忠弘‖著(フクダ,タダヒロ)｡
ISBN｡	978-4-8119-0459-7｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1100738916｡
内容紹介｡	無形文化遺産「和食」を彩るカツオ節。鹿児島県枕崎市を舞台に、水産、歴史、文学、地域おこしなど、多くの側面からカツオとカツオ節にアプローチし、「和食」の魅力に迫る。鹿児島県立短期大学の公開講座をもとに単行本化。｡
ヨミの情報｡	タイトル：カツオ/コンジャク/モノガタリ/チイキオコシ/カラ/ブンガク/マデ｡
	著者名：カゴシマケンリツ/タンキ/ダイガク/チーム/カツオズクシ｡
	件名：カツオ ; カツオブシ ; スイサンギョウ-マクラザキシ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011139845｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 664.63 153	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100738916

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